Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana è l’unico organismo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per la tutela, la vigilanza, la valorizzazione e la promozione di questo straordinario formaggio del Centro-Sud Italia, apprezzato in tutto il mondo.