Il Consorzio

ll Consorzio a�?Gragnano CittA� della Pastaa�� nasce nel 2003 e riunisce aziende storiche produttrici di Pasta di Gragnano. La loro esperienza nel settore della produzione della pasta A? antica ed autorevole e, con la��obiettivo della qualitA�, si sono unite nel Consorzio Gragnano CittA� della Pasta.
La sua Mission A? la tutela ed il rilancio del prodotto Pasta di Gragnano I.G.P. in Italia e nel mondo. In termini di Vision il Consorzio si pone come ambasciatore, con la Pasta di Gragnano I.G.P., del Made in Italy e di uno stile di vita sostenibile, sano e naturale.

I pastifici membri del Consorzio sono: La Fabbrica della Pasta, Le Antiche Tradizioni di Gragnano, Pastificio dei Campi, Pastificio Di Martino.

La loro azione congiunta nella��impegno della promozione del prodotto ha portato infatti nella��ottobre del 2013, alla��ottenimento del primo riconoscimento comunitario di qualitA� assegnato alla pasta in Italia e in Europa secondo quanto previsto dalla Gazzetta Ufficiale n. 198 del 25 agosto 2010, che ne disciplina la��indicazione geografica protetta.
La Pasta di Gragnano entra ufficialmente nella lista dei giacimenti gastronomici italiani da tutelare con la��iscrizione a livello europeo nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. La protagonista della tavola italiana porta le eccellenze italiane certificate a quota 254.
Grazie al marchio comunitario la Pasta di Gragnano potrA� essere tutelata da ogni tipo di contraffazione. La��I.G.P., infatti, garantisce la provenienza e la qualitA� del prodotto e testimonia la secolare tradizione della produzione gragnanese.

Il Consorzio Gragnano CittA� della Pasta stima una produzione giornaliera di novemila quintali ed A? per l’80% destinata all’export.

Il 24 Aprile 2014, A�nuovi soci hanno sottoscritto il loro ingresso nel Consorzio di tutela della pasta di Gragnano IGP.
Il Consorzio raggiunge cosA� una copertura significativaA�della produzione artigianale del paese, rilanciando la propria attivitA� di promozione e di tutela della Pasta di Gragnano Igp.
Le aziende che si uniscono al consorzio sono:

La��oro di Gragnano, ancha��esso una giovane realtA� che produce pasta di Gragnano IGPA�nata 6 anni fa e gestita da una giovane mamma tecnologa alimentare e da suo marito.
Cooperativa Pastai Gragnanesi, una��azienda nata negli anni a��80 con 35 anni di esperienza alle spalle nella produzione di pasta di grande qualitA�. Attualmente produce Pasta di Gragnano IGP.

PiA? recentemente entrano a far parte del consorzio anche le seguenti aziende produttrici: il Re della pasta, Il Mulino di Gragnano, Pasta d’Aragona , il Pastificio D’Aniello e il Pastificio Antonio Massa.

Nel 2017 anche i pastifici Garofalo e Liguori entrano a far parte del Consorzio Gragnano cittA� della pasta. Si tratta di una svolta importante poichA�, con i nuovi ingressi, il Consorzio diventa il primo in Italia per dimensioni economiche.

 

 

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IDENTITA� VISIVA
La��identitA� visivaA�del Consorzio A? un logotipo che unisce lo scudo istituzionale del Comune di Gragnano e lo stemma circolare della Pasta di Gragnano I.G.P con il naming celebrativo Gragnano CittA� della Pasta nel mezzo dei due.

Lo stemma della cittA� A? diviso in due parti: nella prima, si trova il campo di cielo con la torre accostata ad un cipresso, a sua volta terrazzato su una campagna di verde, il tutto al naturale; nella seconda, si vede un fondo con mano destra vestita da polsino bianco, che impugna cinque spighe di grano con relativi steli. Lo stemma A? sovrastato da una corona aurea.

Il logo Pasta di Gragnano I.G.P A? una forma circolare di spighe di grano con un cerchio blu centrale che richiama la mano con le cinque spighe dello stemma della cittA�. Alla��interno, con orientamento circolare, la scritta sempre celebrativa del prodotto che ha reso famosa la cittA�, la Pasta di Gragnano appunto, oggi I.G.P.

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PDF_icona_minLogo Consorzio Gragnano CittA� della Pasta

Nota bene: Per essere autorizzati all’utilizzo del logo inviare richiesta aA�info@consorziogragnanocittadellapasta.it
Il logotipo viene normalmente concesso per attivitA� cui il Consorzio Gragnano CittA� della Pasta partecipa attivamente oppure concede un patrocinio. Una volta ricevuta la richiesta, sarA� nostra curaA�valutare e rilasciare l’autorizzazione per l’uso richiesto.